Какой сыр подходит для диеты

Дело в том, что сыр для диеты тоже нужно выбирать правильно. Сыр при похудении – это не запрещенный продукт, если уметь выбирать правильный сыр и употреблять его в нужном количестве. Но не ВСЕ. Существуют и такие виды сыра, какие не только можно употреблять при похудении, но и рекомендуется это делать. Этот сыр практически никогда не вызывает расстройств пищеварения, и есть его можно в любом возрасте.

Если стандартная жирность сыра равна 50-60г или 50-60% в сухом веществе, то можно попробовать включить в меню сыры с пониженной жирностью до 30 г жира в сухом веществе. Искать такие сыры можно и на больших продуктовых рынках, и в гипермаркетах, и в дорогих магазинах продуктов питания. Хотя он и производится на основе соевого молока, тофу причисляют к творожным сырам, так как по цвету и консистенции он напоминает нежирную и несоленую брынзу.

В России иногда встречается под неофициальными названиями «зернистый творог» и «литовский творог». Кроме того, сыр легко усваивается и обладает высоким содержанием кальция. Чечил — волокнистый рассольный сыр, по консистенции напоминает сулугуни. По внешнему виду этот сыр не имеет ничего общего с любым другим.

Такие сыры — просто находка для худеющих! В содержании этого продукта отмечается самое низкое количество натрия по сравнению с остальными сырными продуктами. Кроме того, этот сорт творожного сыра признан защитником нашей печени, ведь в нем присутствует метионин – серосодержащая аминокислота. Можно подумать, что то нечто, что продаётся у нас под названием «сыр» — это классический продукт! Эх, где же наши советские сыры… Сыр – вкусное лакомство и полезное для здоровья дополнение к дневному рациону.

Представляем ТОП – 7 сыров для тех, кто сидит на диете или боится набрать несколько лишних килограммов. Свежий сыр Рикотта, имеющий консистенцию мягкой пасты, отлично подходит для приготовления низкокалорийных взбитых фруктовых десертов и бутербродов.

В одном ломтике содержится всего 50 калорий (в 100 граммах – максимум 174 ккал), но, несмотря на это, он очень питателен и позволяет быстро насытиться. Данный сорт творожного сыра – защитник печени и помощник иммунитету. Спешим успокоить: продукты жизнедеятельности этого грибка, которыми пропитан сыр, безвредны. Но этот сыр, действительно, редко, но может стать источником заражения листериозом – бактериальной инфекцией, передаваемой через сырое молоко.

В любом случае, достаточно крохотной порции этого сыра, чтобы сделать неповторимыми овощные салаты с пряной зеленью, легкие бутерброды, запеканки. Судите сами: максимум низкоаллергенного растительного белка, при минимуме жиров (до 5%) в сочетании с целым набором витаминов и полезных микроэлементов.

При этом он может ощутимо снизить калорийность готового блюда, так как сам содержит всего лишь 90 ккал в 100 граммах. В нем всего 5-10% жиров. Внешне и по вкусу напоминает сулугуни. Его запах и вкус чисто кисломолочный и немного острый, а все потому что созревает он в рассоле и смешивается с творогом либо другим видом сырного продукта. Хотя Чечил используется в диете Протасова для похудения, желающим сбросить вес надо быть настороже.

Практически лишен углеводов, способствующих быстрому набору веса. Поэтому может входить в диету при нарушенной толерантности к углеводам и при сахарном диабете. Всем любительницам сыра WELCOME! Всех, кого заинтересовала данная тема, прошу усаживаться поудобней, скоро мы начнем обзор лучших сыров в фитнес питании и при похудении. Сыр всегда был, есть и будет желанным гостем в нашем холодильнике (по крайней мере, тех, кто читает эту статью).

И это не спроста. Большинство видов сыра достаточно калорийны и имеют высокий процент жира в своем составе. На данной инфографике вы можете посмотреть, какие виды сыров существуют, и по каким критериям они классифицируются. Я не зря расставила эти ключевые моменты при выборе сыра в таком порядке. Именно процент жирности сыра при похудении имеет самое главное значение.

100 г сыра обеспечат вас суточной потребностью в белке, обогатят вас массой полезных веществ, при этом еще и доставив вам вкусовое наслаждение. Сыр Рикотта делается не из молока, а из сыворотки. Если вы не знаете, какой сыр при похудении выбрать и не бояться съесть лишний кусочек, то тофу станет вашим спасательным кругом. Этот сыр является супер низкокалорийным, а также одним из рекордсменов по содержанию высококачественного растительного белка, в составе которого присутствуют практически все незаменимые аминокислоты.

Моцарелла является одним из тех видов сыра, которые не противопоказаны при похудении. Он богат на фосфор, кальций, содержит достаточно большое количество легкоусвояемого белка и полезных жирных кислот, которые необходимы для поддержания баланса в организме. Сыр Фета – это знаменитый сыр, который применяется в приготовлении греческого салата, а также других овощных салатах и закусках.

Лучшие сорта сыра при похудении

Сыр Бри – это мягкий сорт сыра родом из Франции, он покрыт плесенью и имеет сливочно-ореховый привкус. Также этот сыр богат минеральными веществами такими, как кальций, фосфор, калий и др., что делает его не только вкусным, но и очень полезным. Адыгейский сыр при похудении – незаменимый продукт для всех любителей молочной продукции. Адыгейский сыр универсальный продукт, который не испортит вашу фигуру, при этом обогатит вас фосфором, кальцием, большим количеством витаминов и незаменимыми аминокислотами.

Рикотта – 172 ккал, жирность от 8 до 24%, белки – 11 г

Большинство сыров вообще не содержат углеводов (в особенности низкокалорийные виды), а те, которые содержат, их количество ничтожно мало от 0,1 до 1 г на 100 г продукта. Его можно использовать в приготовлении различных салатов, бутербродов, закусок, сочетать с овощами, фруктами, макаронами из твердых сортов пшеницы и другими медленными углеводами. Творожный сыр нужно выбирать с еще большей осторожностью.

Польза сыра при похудении неоспоримо доказана. Поэтому устраивать сырные диеты и ограничивать свой рацион только сыром ЗАПРЕЩЕНО, так как можно легко получить интоксикацию организма белками. Небольшая калорийность и достаточно большое количество протеина и аминокислот делают этот сыр разрешенным продуктом при похудении. Сыр при похудении – это полезный компонент вашего рациона питания.